1、黏度的测定可用黏度计。黏度计有多种类型，本药典采用毛细管式和旋转式两类黏度计。毛细管黏度计因不能调节线速度，不便测定非牛顿流体的黏度，但对高聚物的稀薄溶液或低黏度液体的黏度测定影响不大；旋转式黏度计适用于非牛顿流体的黏度测定。
2、滴定法 这是一种简单易行的粘度测定方法，通过计算滴定液体的时间来测量粘度。具体步骤如下：首先将待测液体倒入粘度计的杯中，注意不要超过刻度线；然后将粘度计插入液体中，等待一段时间，直到液面稳定。
3、黏度测定方法主要有三种：动力黏度、运动黏度和条件黏度。首先，动力黏度（ηt）定义为两层液体，每层面积1平方厘米，相距1厘米，当其相对移动速度为1厘米/秒时产生的阻力单位，通常以克/厘米·秒表示，即1泊。在工业上，动力黏度常用泊这个单位来衡量，如1泊等于1克/厘米·秒。
4、液体粘度测定：转子式粘度仪，擦用不同量程的转子测量粘度。用粘度杯，粘度杯有很多种，如DIN杯，Ford杯，ISO杯，扎恩杯等，记录从液体开始流出到发现第一个断点的时长就是液体的粘度，也可以查留出时间和粘度转化表，把流出时间转换成粘度。一般油漆工业采用这种方法。
5、运动粘度：在温度t℃时，运动粘度用符号γ表示，在国际单位制中，运动粘度单位为斯，即每秒平方米（m2/s），实际测定中常用厘斯，（cst）表示厘斯的单位为每秒平方毫米（即 1cst=1mm2/s）。
6、在国际单位制中以Pa·s表示，习惯用cP表示。在一般范围内，用粘稠度来形容液体粘稠的程度。具体来说，主要用粘度来表征。粘度的介绍如下：通俗的讲，粘度是通过物体在液体内部运动所受阻力来测定的（旋转粘度计）。如果物体在液体内部以一定的速度运动所受阻力大，则液体粘度就比较大，反之亦然。
用斯托克斯公式测定甘油的粘滞系数应注意问题有：仪器本体本体结构，装有待测液体的圆筒竖直固定在底座上。底座下部有调水平的螺钉，用一水淮泡指示底座的水平。底座上竖立的支架中部装有霍尔传感器及温度计和取针器。
实验目的学会用落针法测量液体的动力粘度系数。学习用霍尔传感器与单板机记录针的下落时间。仪器用具落针式动力粘度测定仪，游标卡尺，钢直尺，物理天平，气泡水准器，密度计等。
将小球放入液体中，并从一定高度释放，观察小球的下落速度。小球下落过程中受到两种相反的力：重力和粘滞阻力。随着小球下落速度的增加，粘滞阻力也逐渐增加，最终与重力相等，使小球达到恒定速度。通过测量小球在不同高度下落的速度，可以计算出液体的粘滞系数。
表示粘滞阻力的斯托克斯公式受怎样的限制？公式如下：w=【2g（ρS－ρ）gr2】/9μ式中：ρS为颗粒密度；ρ为水的密度；μ为流体黏度；r为颗粒半径；g为重力加速度。此公式是在静水、20℃恒温、介质的黏度不变、球形颗粒、密度相同、表面光滑、颗粒互不碰撞的实验室理想条件下获得的。
用落球法测定液体的粘滞系数只适用于测量粘滞系数较大的流体，如蓖麻油、甘油、变压器油、机油等透明或半透明液体等。液体粘滞系数是用来描述液体内摩擦力性质，表征液体反抗形变能力的。粘滞系数大表现内摩擦力大，分子量越大，碳氢结合越多，这种力量也越大。
在落球法中，甘油在25℃下的绝对粘度为54泊。 通过以下方程可以求得甘油在不同温度下的密度：ρt = [2727 + 10^-3αt + 10^-6βt^2 + 10^-9γt^3] 克/厘米^3。其中，t为求ρ时的摄氏温度，α = -0.5506，β = -016，γ = 270。
在落球法中甘油在25℃下绝对粘度为9．54泊，并由下面方程求甘油在不同温度下的密度：ρt=[2727+10-3αt+10-6βt2+10-9γt3]克／厘米 式中t为求ρ时的摄氏温度，α＝一0.5506，β＝一016，γ＝十270 用这个数据计算甘油在80℃时的绝对粘度。
甘油，即甘三醇。20C时黏度为1500，25C时黏度为800，30C时黏度60050C时黏度为150，单位为mPa·s。黏度系数（简称黏度）η的物理意义是： 在相距单位距离的两液层中， 使单位面积液层维持单位速度差所需的切线力。
甘油在不同的温度下粘度是不同的 。食用级甘油其中最优质一种-生物精化甘油，除含有丙三醇，还有酯类、葡萄糖等还原糖，属于多元醇类甘油；除具有保湿、保润功能外，还具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效 。每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。
甘油粘度和温度公式是η=k×（T-T0）。根据查询相关公开信息显示，甘油的粘度和温度之间的关系可以用斯托克斯-爱因斯坦公式来表示，该公式如下：η=k×（T-T0），其中，η是甘油的粘度，k是常数，T是甘油的温度，T0是标准温度20℃。
1、甘油，即甘三醇。20C时黏度为1500，25C时黏度为800，30C时黏度60050C时黏度为150，单位为mPa·s。黏度系数（简称黏度）η的物理意义是：在相距单位距离的两液层中，使单位面积液层维持单位速度差所需的切线力。
2、甘油粘度20℃。根据相关公开信息显示，甘油是丙三醇的别名，分子式，C3H8O3，分子量，909，CAS号，56，是无色透明黏稠液体，沸点290℃，密度26362，折射率4746，粘度20℃1499mPas。
3、甘油黏度系数范围：在20℃到50℃之间，一般在900-1800mPa·s之间。
4、粘度（20℃）1499mPa·s。与水和乙醇混溶，水溶液为中性。溶于11倍的乙酸乙酯，约500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油类。冬天，人们为了抵御干燥，往往给皮肤擦上一点甘油。甘油，谁都认得它：无色、无臭、有甜味的粘稠油状的液体。
5、甘油是290度，二甲基硅油常规粘度（100-2000000cp）闪点在310摄氏度以上，10cp-100cp 闪点在190摄氏度以上。
取一种已知粘滞系数的液体和一种待测粘滞系数的液体，设它们的粘滞系数分别为和，令同体积的两种液体在同样条件下，由于重力的作用通过奥氏粘度计的毛细管DB，分别测出他们所需的时间和，两种液体的密度分别为、。
计算乙醇的粘滞系数。根据奥氏粘度计的原理，可以用下式计算粘滞系数：η = K × t 其中，η表示粘滞系数，K为仪器常数，t为流动液体通过粘度杯所需的时间。 根据实验结果进行数据处理和分析。可以与其他实验数据对比，评估实验结果的准确性和可靠性。
Ostwald粘滞计1支，温度计1支，秒表1块，粘滞计架1个，注射器1支（或量筒1个），橡皮球1个，橡皮管1截，蒸馏水和纯酒精各200ml。
从式2-6可以看出，要测某一待测液体的粘滞系数，只要测量流经毛细管的时间tt2和密度ρρ2就可以了。从而使实验简化，并提高了测量的精确度。此法对于牛顿液体（如酒精、血清或血浆）的测量来说，其测量精度高，操作简便、并且装置便宜。
奥氏粘度计：制作容易，操作简便，具有较高的测量精度，特别适用于粘滞系数小的液体，如水、汽油、酒精、血浆或血清等的研究。精度不同 乌氏粘度计比奥氏粘度计多了一支管。由于乌氏粘度计有一支管1，测定时管3中的液体在毛细管下端出口处与管2中的液体断开，形成了气承悬液柱。
用热风吹干。再用移液管取10mL蒸馏水放入粘度计中，与前述步聚相同，测定蒸馏水流经m1至m2所需的时间，重复同样操作，要求同前。奥氏粘度计制作容易，操作简便，具有较高的测量精度，特别适用于粘滞系数小的液体，如水、汽油、酒精、血浆或血清等的研究。
粘度法实验不能达到实验目的，请分析失败的原因如下：粘度法测高聚物分子量受诸多因素影响，比如：温度，气压（液体上下表面气压差），粘度管口径，粘度管是否垂直及是否干净，溶液密度，人的读数误差，秒表精度等；而其测定的分子质量有限，只能在10^4-10^7的高聚物超过或不满的都不能测定。
通过对实验结果的分析，可以得出以下结论：随着高聚物溶液浓度的升高，相对应的黏度值也会随之增加。高聚物的分子量越大，所对应的黏度值也越大。从实验数据中得到的直线斜率可以通过公式计算出高聚物的分子量。
粘度法测高聚物分子量受诸多因素影响，比如：温度，气压（液体上下表面气压差），粘度管口径，粘度管是否垂直及是否干净，溶液密度，人的读数误差，秒表精度等；而其测定的分子质量有限，只能在10^4-10^7的高聚物，超过或不满的都不能测定。
